ChefWave™ HD Friteuse micro-ondes à ultra-pression
CC-WAV-014Description
ChefWave™ HD est la première friteuse à haute pression au monde qui utilise les micro-ondes comme source de chaleur. Cet appareil unique combine plusieurs technologies de cuisson à haut rendement qui interagissent d'une manière totalement nouvelle pour utiliser la viscosité de l'huile très chaude, les propriétés physiques améliorantes de la haute pression et les rayons profondément pénétrants des micro-ondes. Une première mondiale qui réduit de deux tiers le temps nécessaire pour frire de la volaille ! Une minute au lieu de trois pour un lot entier d'ailes de poulet. L'exposition réduite à l'huile diminue d'un ordre de grandeur la teneur en matières grasses des produits frits, tout en préservant leur saveur.
Caractéristiques principales
- Technologie révolutionnaire
- Sécurité avancée grâce à un joint à pression très durable
- Contrôle automatique du filtre à huile
- Nettoyage facile, même à l'arrière
- Garantie de 3 ans
Spécifications techniques
| Couleur | Acier inoxydable |
| Facteur de forme | Grandes dimensions |
| Largeur | 1090 mm |
| Profondeur | 600 mm |
| Hauteur | 935 mm |
| Poids | 587 lbs |
| Puissance totale | 2,2 kW |
| Capacité | 8 litres |
| L x P x H | 1090 × 600 × 935 mm |