新製品発表
ChefWave™ HD 超高圧電子レンジ用揚げ鍋
CC-WAV-014
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説明
ChefWave™ HDは、マイクロ波を熱源として使用する世界初の高圧揚げ鍋です。このユニークな器具は、高温の油の粘性、高圧の物理的特性の向上、マイクロ波の深く浸透する光線を利用するという、まったく新しい方法で相互作用する複数の高収量調理技術を組み合わせたものです。世界で初めて、鶏肉を揚げる所要時間を3分の2に短縮した!手羽先1本を揚げるのに必要な時間が3分から1分に短縮されるのだ。油への接触が減ることで、揚げ物の脂肪分が一桁低くなり、香ばしいおいしさが保たれる。
主な特徴
- 画期的なテクノロジー
- 高耐久性プレッシャーシールによる高度な安全性
- 自動オイルフィルター監視
- リアでも簡単に清掃可能
- 3年保証
技術仕様
| カラー | ステンレス鋼 |
| フォームファクター | 大型 |
| 幅 | 1090 mm |
| 深さ | 600 mm |
| 高さ | 935 mm |
| 重量 | 587ポンド |
| 総電力定格 | 2.2kW |
| 定員 | 8リットル |
| 幅×奥行き×高さ | 1090 × 600 × 935 mm |